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这些辨别碧螺春的方法你知道多少?

作者: 中瑞微视色选机发表时间:2019-01-22 13:49:55浏览量:160

碧螺春是中国十大名茶之一,味道甘甜、清香怡人,资深茶友总结出碧螺春辨别方法,简单实用.
文本标签:碧螺春,茶叶,中瑞微视,色选机

闻名于世的碧螺春产于洞庭湖,因此也叫洞庭碧螺春。因产量有限、茶香浓郁,所以价格极高,是十大名茶之一。碧螺春市场如此之大,洞庭碧螺春的产量却是极其有限,远远满足不了市场的需求,于是大量省外廉价"碧螺春"涌入市场。


茶叶爱好者,想要辨别碧螺春的真假可从形、色、味三个方面入手。


碧螺春


色泽上,洞庭碧螺春茶色泽泛绿,自然鲜润,若是添加色素的茶叶,尽管干茶颜色比较绿,但绝对没有新茶那样自然。碧螺春一般采用上投法泡茶,先入水,再放茶,片刻后杯子上层仍然是白水色泽,除却香气外,基本无味;杯底却是出现了一层清透的碧色。


从气味来说,洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式,使得碧螺春茶有着天然的花果香味,可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了,其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香,有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气

味,两者可无法比较的哟!


外形上,正宗碧螺春的外观特征:“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”,叶身纤细,约6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶,由此可见碧螺春的纤细程度。碧螺碧螺,卷曲呈螺,不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征,所以并不能一概而论,准确的说,形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。


还有一点就是身披白毫。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。市场上也有在茶叶中添加枇杷茸毛等手段鱼目混珠的,由于掺进去后并不自然,所以只要稍微认真观察即可辨别出来。


茶叶色选机



茶叶的保存一定要保持干燥,如果茶叶水分过大,不仅会丧失营养,而且容易发霉变质。碧螺春茶叶怕潮湿、怕异味、怕光照等,所以碧螺春最后的储藏方法最好是纸包茶叶,和袋装石灰一起间隔放在容器中,加盖密封。


如果碧螺春茶叶中混杂了发霉、焦叶、黑叶等杂质,就需要用茶叶色选机除去。知名的茶叶厂商都会专门购买中瑞微视茶叶色选机,用于色选优质茶叶。碧螺春作为价格高昂的名茶,更是被各大茶商所看重,对其品质要去更高。所以我们今天能够喝到清香甘甜的碧螺春,除了要感谢茶农朋友的辛勤劳作,还要感谢茶叶色选机的功效色选功能。
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